Medalhões de Peixe com Crosta Aromatizada

Medalhões de Peixe com Crosta Aromatizada

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Ingredientes

  1. Medalhões de pescada: 6
  2. Sementes de sésamo: 6 Colheres de sobremesa
  3. Estragão fresco: 3 Hastes
  4. Sal, pimenta e alho em pó: A gosto
  5. Vinho branco: A gosto
  6. Azeite: A gosto

Preparação

Coloque os medalhões de peixe num tabuleiro refratário, regue-os com o vinho branco e tempere-os a gosto com sal, pimenta e alho em pó.

Regue com um fio de azeite.

Distribua uma colher se sobremesa de sementes de sésamo em cima de cada medalhão.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40m.

QUANTO GASTEI: +/- 4,30 euros

Peixe - 4 euros Restantes ingredientes - 0,30 euros


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