Medalhões de pescada com espargos, cenouras e bacon frito

1º Descascar a cenoura e cozê-la.

Cortar às rodelas.

Guardar.

2º Fritar o bacon e guardar.

3º Numa terrina de vidro, colocar o azeite e polvilhar com o alho.

4º Colocar os medalhões de pescada, os espargos, as cenouras e o bacon em camadas.

5º Regar com o molho béchamel, salpicar com umas pitadas de noz moscada e o pão ralado.

6º Vai ao forno , durante pelo menos 20 minutos, com o forno a 220ºC.

Bom apetite.