Papelotes de Salmão e funcho

Papelotes de Salmão e funcho

Partilhar / Imprimir


Ingredientes

  1. Salmão: 4 postas
  2. Funcho: q.b.
  3. Sal: q.b.
  4. Pimenta: q.b.
  5. limão: 1
  6. Bagas de zimbro: q.b.
  7. Folha de alumino: q.b.

Preparação

Tempera-se o salmão com sal, pimenta e sumo de limão.

Corta-se o funcho em pedaços pequenos.

No centro de uma folha de aluminio, põe-se o salmão e cobre-se com o funcho e algumas bagas de zimbro.

Faz-se um embrulho (com alguma folga) mas de forma a que o vapor não saia.

O preparo vai num tabuleiro ao forno por 45 minutos.

O forno deve estar pré-aquecido.

Receitas do bigchefe.com