Sardinha assada com batatas cozidas e brócolos

Sardinha assada com batatas cozidas e brócolos

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Ingredientes

  1. Sardinha: 500 g
  2. Batata: 760 g
  3. Brócolos: 240 g
  4. Azeite: 40 ml

Preparação

Descasque, lave e corte a batata em rodelas. Lave e corte os brócolos em ramos pequeninos. Numa panela com água previamente aquecida e temperada com pouco sal coza a batata e os brócolos.

Quando estiverem cozidos, coe e está pronto a servir. Asse a sardinha (antes, tempere-a com sal grosso) no forno ou num grelhador.

Sirva num prato as batatas, os brócolos e a sardinha assada e tempere com um fio de azeite.

Acompanhe com creme de cenoura.


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