Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte 8 forminhas de ir ao forno com manteiga derretida. Corte as folhas de massa filo à medida das formas e unte igualmente com manteiga. Sobreponha as folhas de massa filo untadas nas formas umas sobre as outras.
Distribua o camarão e as vieiras já limpos e arranjados pelas formas.
À parte, bata os ovos com as natas, o leite e a farinha. Deite sobre o marisco. Polvilhe com o cebolinho picado e o queijo ralado.
Leve ao forno por 30 minutos ou até apresentar uma cor dourada.
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