Pão de abóbora

Misture a levedura com o sal e o açúcar e dissolva-a na água morna.

Corte a abóbora em cubos e triture na picadora.

Deite a farinha numa tigela, misture-a com a abóbora e abra um buraco no centro.

Deite aí a mistura de fermento e amasse tudo com a farinha até obter uma massa elástica que se solte das paredes.

Molde em bola, tape a taça com película aderente e leve ao microondas na potência mínima durante 4 ou 6 minutos.

Deixe repousar mais 2 minutos e volte a sovar a massa.

Coloque-a dentro de uma forma de bolo inglês, dê-lhe uns golpes na superfície e leve ao microondas mais 2 minutos na potência mínima.

Mude a forma para o forno e deixe cozer por 30 minutos.

A meio tempo pincele com manteiga.