Pão de queijo Mineiro

Pão de queijo Mineiro

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Ingredientes

  1. Polvilho doce: 1 kg
  2. Leite: 4 chávenas
  3. Óleo: 1 chávena
  4. Sal: 1 colher de sobremesa
  5. Ovo: 5
  6. Queijo parmesão: 500 gr

Preparação

Num recipiente, aqueça o leite e o óleo, e deite sobre o polvilho.

Deixe arrefecer.

Adicione os outros ingredientes, o óleo, o sal, os ovos e o queijo ralado.

Sove a massa muito bem.

Faça bolas com a massa, tendo como medida uma colher de sobremesa, e deite-as numa forma não untada.

Leve ao forno cerca de 30 minutos, à temperatura de 180ºC, até que os pães estejam dourados.

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