Pão recheado

Pão recheado

Partilhar / Imprimir


Ingredientes

  1. Leite: 250 g
  2. Margarina: 50 g
  3. Açúcar: 25 g
  4. Sal fino: 2 Colheres de chá
  5. Farinha tipo 65: 500 g
  6. Margarina para untar: q.b.
  7. Chourição (para o recheio): A gosto
  8. Ovo batido para pincelar: 1
  9. Sementes de sésamo): A gosto

Preparação

Coloque os ingredientes na máquina do pão e ligue o ciclo "massa".

Depois de terminar, estenda a massa numa superfície enfarinhada, pincele com a margarina mole e espalhe as fatias de chourição. Enrole como se fosse uma torta, esconda as pontas do rolo para baixo do mesmo e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal ou folha de silicone.

Pincele com ovo batido. Deixe repousar mais um pouco (15-20 minutos), pincele novamente e, se quiser, salpique com sementes de sésamo. Leve ao forno a 190 º C até ficar dourado.

Sirva quente ou frio.


Receitas do bigchefe.com