Batata para fritar (não convém ser congelada): 600 g
Nata para culinária: 2 a 3 pacotes
Oregão: q.b.
Alho: q.b.
Sal: q.b.
Margarina: q.b
Preparação
1.
Cortam-se os bifes aos bocadinhos, não demasiado pequenos, temperam-se com alho e com sal.
Reserva-se.
2.
Lavam-se as batatas, descascam-se e cortam-se em palitos ou cubos (a gosto).
Colocam-se a fritar.
3.
Tiram-se as natas do frigorífico e batem-se bem com a batedeira para ficarem cremosas.
4.
Quando as batatas estiverem fritas põe-se a carne a fritar e juntam-se as batatas fritas e as natas e uma pitada de oregãos (a gosto); mexe-se tudo com cuidado e quando a carne estiver pronta, a refeição pode ser servida.
Big Chefe