Pescada à Lagosta

Coze-se a pescada, limpa-se de peles e espinhas e lasca-se.

Batem-se os ovos, com os temperos.

Junta-se a polpa de tomate e o peixe lascado.

Coloca-se o preparado numa forma de "Bolo Inglês" e vai ao forno a cozer aproximadamente 30 min a 150ºC.