Pescada à Lagosta

Pescada à Lagosta

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Ingredientes

  1. Pescada: 500 gr
  2. Polpa de tomate: 300 gr
  3. Ovo: 6
  4. Salsa picada: q.b.
  5. Sal: a gosto.
  6. noz moscada pimenta: q.b.
  7. piripiri: q.b.

Preparação

Coze-se a pescada, limpa-se de peles e espinhas e lasca-se.

Batem-se os ovos, com os temperos.

Junta-se a polpa de tomate e o peixe lascado.

Coloca-se o preparado numa forma de "Bolo Inglês" e vai ao forno a cozer aproximadamente 30 min a 150ºC.

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