Pescada minuto

Cozem-se as postas de pescada em água temperada com sal e uma cebola.

Mistura-se a maionese com os pickles picados e tempera-se com um pouco de pimenta moída na altura.

Cobrem-se as postas de pescada com este molho e polvilha-se com salsa picada.

Acompanha com batatas e vegetais cozidos.