Asinhas de frango fritas

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Ingredientes

Óleo: q.b.
Farinha: q.b.
Limão: 1 o sumo
Alho: 3 dentes
Frango (as asinhas): 400 g
Salsa: q.b.
colorau

Preparação

Deixe as asinhas de frango a marinar no sumo de limão, sal, colorau e em alho picado.

Após 20 minutos passe as asinhas por farinha e frite-as em óleo quente.

Retire as asinhas assim que se apresentem douradas.

Deixe-as a escorrer sobre papel absorvente e, finalmente, salpique com umas pitadas de salsa.

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