Wraps de milho com frango e cogumelos

Dilua o sal na água morna, junte as farinhas e o azeite eamasse até obter uma massa elástica e homogénea.

Deixe descansar por 30 minutos, tapada por um pano.

Corte os bifes em tiras e tempere com sal, pimenta, orégãos e sumo de limão.

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e salteie as tiras de frango e os cogumelos frescos.

Deixe arrefecer.

Entretanto, divida a massa em quatro partes e estenda-a com o rolo da massa de forma a formar 4 círculos.

Cozinhe as tortilhas de ambos os lados numa frigideira anti aderente.

Recheie as tortilhas com a alface cortada e o pepino cortados e as tiras de frango e cogumelos.