Coloque as fatias de pão num pirex.
Corte o queijo de cabra em fatias de cerca 5 mm e coloque sobre as fatias de pão.
Coloque sobre o queijo e pão alecrim q.b.
Com uma colher de sobremesa retire um pouco de mel e coloque esta quantidade sobre cada uma das fatias.
Com o forno previamente aquecido a 180ºC, coloque este preparado até o queijo ficar derretido.
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