Scones aromáticos

Peneira-se a farinha e o fermento para uma tigela.

Junta-se a manteiga cortada em pedaços e mistura-se até formar migalhas finas.

Adiciona-se as ervas aromáticas e o leite.

A massa deverá ficar macia e fácil de trabalhar.

Estende-se, então, a massa sobre uma superfície limpa, até esta apresentar uma espessura de 2 cm.

Corta-se a massa em rodelas e polvilha-se com o queijo ralado.

Leve a massa ao forno por 15 minutos, a 200ºC, em tabuleiro próprio, polvilhado com farinha.