Pudim caseiro

Pudim caseiro

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Ingredientes

  1. leite: 1 copo de
  2. açúcar: 1 copo de
  3. ovos: 1 copo de
  4. Açúcar (para o caramelo): q.b.

Preparação

Juntar os ingredientes todos numa tigela e misturar bem com uma batedeira.

Colocar numa forma já caramelizada* e colocar durante 1 h numa panela de pressão fechada em banho-maria.

No fim é só desenformar, comer e chorar por mais.

* Colocar numa forma de pudim +/- 1 copo de açúcar com um pouco de água e deixar caramelizar até chegar a um ponto de caramelo.

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