Pudim de canela

Pudim de canela

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Ingredientes

  1. Açúcar: 600 g
  2. Manteiga: 120 g
  3. Gemas: 12
  4. Leite: 0,5 L
  5. Canela em pó: 1 colher de sopa
  6. Manteiga para untar a forma: q.b.

Preparação

Bate-se todos os ingredientes e leva-se a cozer, em banho-maria, numa forma untada com manteiga.

Desenforma-se e serve-se frio.

Pode decorar-se com uns pauzinhos de canela.

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