Pudim de coco

Pudim de coco

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Ingredientes

  1. Leite Condensado: 1 lata
  2. Leite de Coco: 1 lata
  3. Ovos inteiros: 6
  4. Maizena: 1 colher de sopa
  5. Caramelo: 120 g

Preparação

Batem-se todos os ingredientes com a batedeira e leva-se ao forno em forma previamente untada com o caramelo.

Deixa-se cozer durante 30 minutos.

Desenforma-se frio e pode servir-se inteiro ou em fatias individualizadas, cobertas de caramelo e coco ralado.

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