Pudim de dois chocolates

Pudim de dois chocolates

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Ingredientes

  1. Farinha de trigo com fermento: 150 g
  2. Cacau em pó: 4 colheres de sopa
  3. Fermento em pó: 1 colher de chá
  4. Açúcar: 125 g
  5. Manteiga: 125 gr
  6. Ovo: 2
  7. Leite: 3 colheres de sopa
  8. Mel: 1 colher de sopa

Preparação

Unte uma forma de pudim.

Peneire a farinha, o cacau em pó e o fermento para uma tigela.

Junte o açúcar, a manteiga, os ovos previamente batidos, o leite e o mel.

Bata tudo até ficar uniforme.

Deite a mistura na forma.

Tape com uma folha de papel vegetal engordurado e espere um pouco para assentar.

Tape com uma folha de papel de alumínio atada à volta da forma com um cordel.

Coloque a forma dentro de uma panela de pressão e deixe cozinhar por duas horas.

Retire e deixe arrefecer.

Desenforme e sirva com calda de chocolate.

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