Pudim de Kiwi

Batem-se as claras em castelo e as natas separadamente.

Juntam-se as natas com as claras, adiciona-se o açúcar, os kiwis cortados em bocados pequeninos, o xarope de baunilha e o sumo de limão.

Mexe-se tudo ligando muito bem.

Leva-se ao frigorífico e depois de frio está pronto a ser servido.