Pudim de leite

Separe as gemas das claras, apenas para poder desfazer as gemas bem.

Misture-as com as claras, mexa, adicionando depois o leite condensado e misture tudo.

Junte o leite meio-gordo, que terá que ser na mesma proporção dos seis ovos (parta os ovos para um copo e o leite será na mesma proporção).

Misture tudo e adicione o cálice de Vinho do Porto e a raspa de meio limão.

Vai ao frigorífico.