Salada Brasília

Cozinhe os ovos, descasque-os e corte-os em fatias.

Corte em rodelas 3 rabanetes e recorte a casca dos outros três em forma de flor, para enfeitar a salada.

Corte em rodelas a cebola e os tomates e em tiras o palmito e o pimentão, eliminando as sementes.

Faça um molho vinagrete com o óleo, vinagre ou limão, sal e pimenta a gosto.