Salada Caprese

Salada Caprese

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Ingredientes

  1. Azeite virgem: 2 Colheres de sopa
  2. Limão (sumo): 2 Colheres de sopa
  3. Sal e pimenta (acabada de moer): q.b.
  4. Tomates maduros médios (às fatias): 2
  5. Mozzarella às fatias: 225 g
  6. Manjericão fresco: 1 Ramo

Preparação

Misture o azeite com o sumo de limão, o sal e a pimenta.

Disponha em pequenos pratos o tomate e as fatias de mozzarella em forma de leque e perfume com o tempero. Sirva com guarnicão de fo lhas de manjericão.


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