Coza o bulgur conforme as instruções da embalagem.Num wok ou frigideira anti-aderente coloque um fio de azeite, o alho francês cortado em rodelinhas, o pimento e a couve branca, cortados aos pedaços. Deixe alourar cerca de 3 a 5 minutos até a couve começar a ficar tenra. Junte o miolo de camarão e o atum e tempere com uma pitada de sal, pimenta e caril.
Por último acrescente as delícias do mar e apague o lume.
No final da cozedura do bulgur, se gostar, tempere com uma pitada de caril.
Misture tudo e sirva ainda morna ou fria.
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