Salada de cenoura

Salada de cenoura

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Ingredientes

  1. Cenoura: 400 gr
  2. Azeite: 3 colheres de sopa
  3. Vinagre: 1 colher de sopa
  4. Mostarda: 1 colher de chá
  5. Açúcar: ½ colher de café
  6. Salsa picada: q.b.

Preparação

Lave, raspe e rale as cenouras.

Envolva-as numa mistura de azeite, vinagre, mostarda e açúcar.

Mexa e tempere com sal e pimenta.

Salpique com a salsa picada.

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