Salada de espinafres, feta, bacon e cogumelos

1.

Numa frigideira bem quente, deite o bacon e frite até ficar bem crocante.

Junte os cogumelos e deixe estufar.

Escorra a água e a gordura e reserve.

2.

Abra o pacote de espinafres e deite-os numa taça.

Retire de dentro do frasco e com a ajuda de um garfo os pedaços de queijo e junte-os aos espinafres.

Misture igualmente o bacon e os cogumelos.

3.

Tempere com o óleo do queijo (não use todo, só um pouco), o azeite, o vinagre, a flor de sal e pimenta preta acabada de moer.