Salada de frango

Salada de frango

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Ingredientes

  1. Para a Base Batata média: 2
  2. Pimento verde: 1
  3. Cebola: 1 colher de sopa
  4. Ovo: 2
  5. Frango assado ou cozido: 1
  6. Salsa: 1 colher de café
  7. Sal: q.b
  8. Pimenta: q.b.
  9. Molho de limão: 6 colheres de sopa
  10. Molho de Limão maionese: 4 colheres de sopa
  11. sumo de limão: 4 colher

Preparação

Disponha num prato as batatas assadas cortadas em cubos, o pimento cortado em rodelas e a cebola picada.

Tempere com sal e pimenta.

Espalhe por cima o frango desfiado e os ovos já cozidos, cortados em gomos.

Cubra com o molho de limão, que se prepara misturando bem os ingredientes indicados.

Polvilhe com salsa picada.

Conserve no frigorífico até servir.

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