Salada de mim

Corta-se -se uma cebola as rodelas e, depois, pequenos cubinhos.

Lava-se e limpa-se de sementes os pimentos vermelho e verde.

Em seguida, corta-se ambos às tiras e, de seguida, aos cubinhos.

Junta-se a cenoura ralada.

Por fim corta-se o tomate, tal como os vegetais anteriores.

Junta-se tudo numa tigela e tempera-se com azeite e vinagre.