Salada de tomate com sumac

Salada de tomate com sumac

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Ingredientes

  1. Cabeça de alho: 1/2
  2. Maionese: 1 Colher de sopa
  3. Azeite: 1 Colher de sopa (mais um pouco para servir)
  4. Tomates, grandes: 2
  5. Sumac (também designado sumagre): 1 Colher de sopa
  6. Folhas de hortelã fresca picadinha: A gosto
  7. Sal: A gosto

Preparação

No almofariz ou processador, moa bem o alho misturado com a maionese e o azeite.

Prepare a salada cortando o tomate em fatias e colocando numa travessa.

Pincele com a maionese de alho, salpique com sal e sumac (sumagre), regue com um fio de azeite e decore com as folhas de hortelã picada.

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