Salada Niçoise

Coza o feijão verde, a batata e os ovos.

Corte o tomate e a cebola em rodelas.

Escorra o atum.

Corte o ovos também às rodelas.

Numa taça, coloque as folhas de alface, o feijão verde, o atum, o tomate, a cebola e o ovo.

Verta o molho vinagrete.

Decore com azeitonas e sirva.