Tagliatelle de cenouras e courgettes

Tagliatelle de cenouras e courgettes

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Ingredientes

  1. Cenouras: 400 g
  2. Courgettes, pequenas com casca: 400 g
  3. Água: 500 g
  4. Molho Azeite extra virgem: 20 g
  5. Sumo de limão: 1 Colher de sopa
  6. Sal: q.b.

Preparação

1. Utilize um descascador de legumes para cortar as cenouras longitudinalmente, em tiras de 0.5 cm, como massa de tagliatelle. Proceda da mesma forma com as courgettes de forma a que cada tira contenha um pouco de casca verde. Coloque os legumes no recipiente Varoma.

2. Deite a água no copo, coloque a Varoma sobre este e programe 20min/Varoma/vel1. Retire a Varoma e reserve. Retire a água do copo.

Preparação molho

3. Coloque no copo o azeite, o sumo de limão e o sal e misture 5seg/vel4.

Tempo total: 35 minutos

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo Bimby: 20 minutos

Componentes Bimby: Varoma

Utensílios necessários: Descascador


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