Bolinhos de delícias do mar

Picam-se as delícias do mar e misturam-se com o miolo de pão esfarelado.

Tempera-se com sal e pimenta, junta-se o ovo e o sumo do limão e mistura-se.

Mexe-se bem.

Moldam-se bolinhos, passando-os por ovo batido e pão ralado.

Leva-se a fritar até os bolinhos se apresentarem dourados.

Servem-se quentes ou frios, como aperitivo ou entrada.