Lave, descasque e corte a chalota e os dentes de alho às lâminas bem fininhas. Leve a alourar com um fio de azeite e quando translúcida, adicione os camarões, com os cogumelos e a malagueta.
Verta a cerveja e tape, deixando apurar e absorver parte da cerveja. Tempere de sal, pimenta e salsa e sirva com fatias de pão
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