Dip de iogurte e pepino Bimby

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Ingredientes

  • Pepinos, sem casca e sem sementes: 2
  • Sal: 1 pitada
  • Alho: 2 dentes
  • Hortelã: 4 folhas
  • Iogurtes naturais: 6
  • Azeite: 30 g
  • Vinagre branco: 1 Colher de sopa
  • Pimenta: q.b.

Preparação

1. Coloque no copo o pepino cortado em pedaços e programe 4 seg/vel 4. Retire para o cesto, polvilhe com sal e deixe escorrer cerca de 30 minutos.

2. Deite no copo o alho, as folhas de hortelã e triture 4 seg/vel 7. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.

3. Incorpore os iogurtes, o azeite, o vinagre, a pimenta e programe 12 seg/vel 3.

4. Adicione o pepino escorrido e envolva com ajuda da espátula.

5. Sirva frio com tostas, batatas chips, legumes (cenoura, aipo), etc.

Tempo Bimby: 20 segTempo Total: 35 minDificuldade: Fácil

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