Mozarella com morango amargo e azeite de manjericão

Mozarella com morango amargo e azeite de manjericão

Partilhar / Imprimir

Ingredientes

  1. Mozarella (de preferência de búfala): 4 unidades
  2. Morango amargo: 16
  3. Azeite de manjericão: q.b.
  4. Pinhão: 50 gr
  5. Sal: q.b.
  6. Flor de Sal: q.b.

Preparação

Numa frigideira antiaderente, sem qualquer gordura, salteie os pinhões até ficarem torrados.

Reserve.

Corte a mozarella e os morangos em fatias e volte a regar com um pouco mais de azeite.

Por fim, polvilhe com os pinhões e um pouco de pimenta preta moída no momento.

Receita para 4 pessoas.

Receitas do bigchefe.com

Receitas semelhantes

Mozarella com pesto