Palitos de Queijo

Mistura-se a farinha com o queijo ralado. À parte tem-se um copo de água morna onde se junta a manteiga, sal e mitching.

À parte bate-se os ovos.

Depois de bem batido junta-se a farinha e os outros ingredientes. Amassa-se muito bem, estende-se a massa e corta-se em palitos.

Frita-se em óleo.