Rale muito bem a courgette e a cenoura. Reserve.
Bata os ovos e junte o miolo de pão, a courgette e retire toda a água que possa ter, a cenoura, o sal, o caril e a farinha de milho.
Misture tudo e aqueça uma frigideira com óleo e, quando quente.
Coloque o preparado anterior com a ajuda de uma colher, para formar pequenas pataniscas.
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