Queijo Serra da Estrela Panado com Molho Doce

Queijo Serra da Estrela Panado com Molho Doce

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Ingredientes

  1. Queijo de ovelha Serra da Estrela: 4 Fatia
  2. Pão ralado: q.b.
  3. Ovo: 1
  4. Para o molho: Molho de soja: 1 Colher de sopa
  5. Polpa de tomate: 1 Chávena de café
  6. Açúcar: 2/3 Colher de sopa
  7. Vinagre Auchan: 2 Colher de sopa

Preparação

Corte uma fatia grossa de queijo Serra da Estrela.

Deixe congelar um pouco (para o queijo não derreter).

De seguida, passe por ovo e pão ralado e leve a fritar.

Prepare entretanto o molho.

Para tal, misture todos os ingredientes mencionados para o efeito, leve ao lume e deixe engrossar um pouco.

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