Queques de bacon e fiambre

Queques de bacon e fiambre

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Ingredientes

  1. Farinha: 200 g
  2. fiambre e bacon cortado em pedaços muito pequenos: 200 g
  3. Margarina amolecida: 50 g
  4. Ovos: 2
  5. Leite: 1,5 dl
  6. Fermento em pó: 1 colher de chá
  7. Sal: 1 pitada

Preparação

Untar forminhas (a quantidade depende do tamanho delas) com margarina e polvilhar com farinha. Reservar.

Ligar o forno a 180ºC.

Numa tigela, bater os ovos com o leite, a margarina amolecida e a pitada de sal.

Juntar a farinha e o fermento e misturar bem. Misturar depois o fiambre e o bacon.

Distribuir pelas forminhas e levar ao forno cerca de 25-30 minutos. Depois é só desenformar e servir!


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