Quiche de domingo

Misture a farinha com a margarina e a água e mexa até obter uma massa.

Forre uma tarteira de aproximadamente 25 cm de diâmetro e reserve.

Corte o queijo e o fiambre em pedaços e misture com as batatas numa tigela.

Bata os ovos com as natas, adicione a salsa picada e uma pitada de sal.

Envolva a mistura de queijo e fiambre, deite na forma de massa e leve a cozer no forno.