Disponha a massa folhada no fundo de uma tarteira e pique com um garfo.
Faça, à parte, um refogado com cogumelos frescos, bacon cortado aos pedaços e leve ao lume a refogar com uma cebola pequena.
Retire do lume e misture um pacote de natas 100% vegetal ou soja, 6 ovos batidos e um pouco de Queijo raspado. Misture tudo e disponha na tarteira.
Cubra o preparo com o restante queijo para gratinar. Leve ao forno a cozer em lume médio. Os cogumelos podem ser substituídos por espinafres ou espargos.
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