Wraps de camarão e papaia

Wraps de camarão e papaia

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Ingredientes

  1. Malagueta vermelha sem sementes e picada: 1
  2. Molho de chilli doce: 1 Colher de sopa
  3. Molho de peixe ou soja: 2 Colheres de chá
  4. Óleo vegetal: 1 Colher de sopa
  5. Lima: 1 (o sumo)
  6. Açúcar castanho: 2 Colheres de chá
  7. Camarão cozido, sem casca, cortado em bocados: 400 g
  8. Papaia pequena, descascada sem sementes e cortada aos bocados: 1
  9. Coentros picados: 1 Colher de sopa
  10. Cebolos, cortados às fatias fin

Preparação

1. Misture com um batedor de varas a malagueta, o molho de chilli doce, o molho de peixe, o óleo, o sumo de lima e o açúcar. Coloque numa taça com o camarão, a papaia, os coentros e os cebolos, misture delicadamente.

2. Coloque no centro de cada wrap um pouco da mistura de camarão e salpique com a alface. Enrole conforme as instruções da embalagem e sirva com molho de chili doce e o cebolo.


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