Salmão perfumado com espargos

Salmão perfumado com espargos

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Ingredientes

  1. Salmão: 2 postas
  2. Espargo verde: 300 g
  3. Cuscuz: 0/5 kg
  4. Azeite: q.b.
  5. Lima: q.b.

Preparação

Grelhar o salmão com o sumo e a raspa de uma lima.

Num recipiente à parte, cozer em água os espargos e deixar ferver.

Aproveitar a água onde cozinhou os espargos, e verter sobre os cuscuz.

Decorar com os espargos cozidos.

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