Bolo de Bolacha

Bolo de Bolacha

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Ingredientes

  1. 400 ml de natas (2 pacotes)
  2. 370 g de leite condensado (1 lata)
  3. 2 folhas de gelatina (usei 3)
  4. Café e bolacha Maria q.b.

Preparação

Cozer a lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos. Reservar. (Só abrir a lata depois de fria).

Numa taça colocar as folhas de gelatina e um pouco de água. Bater as natas com o leite condensado até engrossar e aumentar de volume. Derreter a gelatina no microondas e adicionar ao preparado anterior. Envolver bem.

Num prato, colocar o aro da forma de fundo amovível e no fundo colocar as bolachas molhadas no café. Cobrir com o creme e ir alternando até este acabar.

Levar ao frigorífico durante umas horas. Antes de servir polvilhar com bolacha Maria picada.


  • Tempo: Entre 15 e 30 minutos
  • Custo: Entre 5 e 10 euros

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