Numa taça bate-se a manteiga até ficar branca.Deita-se depois o açúcar e as gemas.Quandoe stiver tudo batido, vai-se deitando a farinha, aos poucos, batendo constantemente.Tira-se a terça parte dessa massa para uma tigela e mistura-se-lhe o chocolate.Unta-se uma forma com manteiga e polvilhada de farinha.Deita-se a massa intercalando uma camada de massa clara com colheradas de massa escura.