1.Leve ao lume o leite misturado com as gemas, 40grs de farinha maizena e açúcar, misture bem e sempre mexendo até levantar fervura.
Adicione então o chocolate preto partido e mantenha no lume sempre mexendo mais 3 minutos.
Verta o preparado para um pirex grande.2.Demolhe os palitos la reine em leite, coloque-os em cima do creme e pressione ligeiramente.
Deixe arrefecer.3.Misture a restante maizena (ai juntei mais 30grs) com as natas (acrescentei embora a receita não peça, 5dl de leite) e o chocolate branco partido em pedaços.
Leve ao lume sempre mexendo com a colher de pau até levantar fervura.
Retire, verta por cima dos palitos la reine no pirex e deixe arrefecer.
Depois decorado com raspas de chocolate.
Guarde no frigorifico.Dá /- para 12 dosesUma verdadeira delicia?
Big Chefe