Sopa de alho francês e lentilhas

Colocar cerca de 2,5 L de água a ferver com sal marinho a gosto.

Quando a água estiver a ferver, deitar as lentilhas e deixar cozer durante aproximadamente 15 minutos.

Em seguida, colocar o alho-francês, previamente lavado e cortado às rodelas, e a cebola cortada.

Deixar cozer tudo durante cerca de 20 minutos.

No final, passar com a varinha e deitar azeite ou óleo de amendoim a gosto.