Sopa de arroz com brócolos

Sopa de arroz com brócolos

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Ingredientes

  1. Arroz cozido: 3 colheres de sopa
  2. Brócolos: 4 pires de chá
  3. Cenouras pequenas: 2
  4. Cogumelos: 1 chávena de chá
  5. Cebola média picada: 1
  6. Sal: q.b.
  7. Carne cozida e desfiada: 300 g
  8. Água: 2 litros
  9. alho

Preparação

Numa panela refogue a cebola e o alho.

Junte a cenoura, os brócolos, a água e mexa bem.

Quando a água ferver, coloque o arroz e os cogumelos e, assim que tudo estiver cozido, triture 2/3 dos alimentos.

Devolva-os à panela; coloque a carne e tempere a gosto.

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