Sopa de aveia

Num tacho aloira-se em margarina a cebola, picadinha.

Junta-se o alho, 1 litro de água, sal, pimenta e o caldo de carne.

Tapa-se o preparado.

Quando levantar fervura, deitam-se os flocos de aveia, espalhando bem, deixando ferver durante 5 minutos.

Na hora de servir deita-se o queijo cortado em fatias.