Sopa de cebola

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Ingredientes

  • Água: 1 l
  • Cebolas grandes: 2
  • Batatas grandes: 2
  • Arroz 2 colheres de sopa: 2 colheres de sopa
  • Azeite: 2 colheres de sopa
  • Sal: q.b.

Preparação

Cozer as batatas com as cebolas durante 20 minutos. Reduzir a puré com a varinha mágica. Temperar com sal. Levar novamente a lume com o arroz até ficar cozido (aproximadamente 10 minutos). Deitar um fio de azeite, mexer e servir.

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